7月12日(日)は「
裏参道祭り」のため、
PM4:00迄の営業とさせていただきます。
なお、恒例の
“サンデー試食”はPM4:00迄やっています!!
“試食メニュー”は「
エゾ鹿肉のハンバーグ」です。
試作は“
ロマネスコのボイル”と“
ミニトマト”添えです。
ハンバーグに六種類の野菜入り「
べジじゃがパウダー」を入れて、
バランスの良い仕上がりとなりました。
多めに作ってラッピングして
冷凍しておくといつでも調理OK!
今日も真夏日でぐったりモードのクッチさんですが、
ディナーにハンバーグを食べて体力回復してもらいましょう
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ちょこっと・のぞき見!?>
ぐったりしていたはずのクッチさんですが、ハンバーグ試作中。。。
匂いにつられて。。。“
家政婦は見た”状態になっています
これからの暑い夏、「
鹿肉」食べて
パワーアップしましょう